Туннель для охлаждения шоколада
Разработанный и изготовленный специально для охлаждения шоколадных изделий, таких как печенье и различные глазированные продукты, ОХЛАЖДАЮЩИЙ ТУННЕЛЬ POMATI предназначен для кондитерских и крупных производств. Горячий продукт подается конвейерной лентой внутрь туннеля, где он охлаждается принудительной циркуляцией воздуха до низкой температуры. Включение холодильной установки системы принудительной циркуляции воздуха и подачу ленты можно выполнять вручную, выполняя манипуляции на соответствующей панели управления.
- напряжение 400В
- мощность 2,4 кВт
- габаритные размеры 480х450х390 мм
- Высота прохождения продукта мм 130/290 - ширина ленты 180/250/320 мм
- Длина охлаждения от 4 до 12 метров
- Размеры: ширина 570 мм x длина от 6 м до 14 м x высота 1270 мм
Технические характеристики:
• Полностью из нержавеющей стали AISI 304, покрыт термоизоляционным материалом
• Транспортная лента из полиуретана, предназначенного для продуктов питания. На выходе ленты установлен скребок.
• Ролики центрирования ленты регулировки скольжения - Автоматическое размораживание горячим газом
• Охлаждающий цикл циркуляции воздуха - Группа холодильников с принудительным воздушным охлаждением
• Высота прохождения продукта мм 130/290 - ширина ленты 180/250/320 мм
• Длина охлаждения от 4 до 12 метров
• Размеры ширина 570 мм x длина от 6 м до 14 м x высота 1270 мм
• 400 Вольт, 50 Гц, 2,4 кВт
 
Вертикальный 175/275: туннель Pomati в вертикальной версии, который, имея размер всего 2 м по ширине, охлаждает как туннель 20 м, с экономией места до 90%. Вертикальный туннель адаптируются к уже имеющимся производственным линиям, что значительно сокращает необходимость их расширения и повышает эффективность. Инновационная система охлаждения позволяет равномерно распределять холод внутри камеры. Рециркуляция воздуха в сочетании с высокоэффективным холодильным агрегатом снижает потребление энергии и позволяет поддерживать низкую влажность. Бесщеточные двигатели, управляемые сервоприводами, позволяют плавно перемещать подвесную раму. Температура и время охлаждения могут программироваться с помощью панели сенсорного экрана. Элегантный дизайн, уникальный в своем роде, позволяет устанавливать оборудование в кондитерских для всеобщего обозрения.
Технические характеристики:
• Способность весов: Вертикальный 175: 72 прес-формы Вертикальный 275: 108 прес-формы
• Двигатели с сервоприводом
• Управление с экрана touch screen
• Структура из стали
• Размеры 2100 x 790 x 2010 (высота) мм
• 240/400 В, 50/60 Гц, 3 кВт
|
