Силиконовые коврики волнистые для багетов, чиабаты

Силиконовые сетчатые волнистые листы (DEMARLE Франция) особенно эффективны для расстойки и выпечки замороженной продукции - особенности их строения предотвращают от застревания теста между волокнами.

Листы крепятся к нержавеющей раме.

Волны не теряют своей формы во время выпечки, что всегда дает превосходную округленную форму багетам. Сетка свободно крепится на раме.

Размер листов, а также размер и количество волн оговариваются при заказе.

Силиконовые волнистые листы FIBERGLASS изготовлены из стекловолокна, покрытого стандартным красным силиконом.

Силиконовые волнистые листы SILTRAY имеют несколько слоев красного и черного силикона, что удлиняет их срок службы.