КОНТAКТЫ

E-mail:

sale@anckad.ru

ICQ:

570521853

Спреи Willemse & van Engelen

Компания Willemse & van Engelen поставляет широкий спектр машин 
для разбрызгивания глазурей, желе, яиц, жира.
Спреи для желе позволяют наносить тонкий и равномерный слой желе на фрукты, 
что придает изделию глянец и позволят дольше сохранять товарный вид.
Кисточкой желировать фрукты конечно гораздо дешевле, 
но иногда остаются необработанные участки, а что еще хуже - волоски от кисти.
Таким спреем можно также делать промочку коржей.
Спреи для глазури (шоколада) используются и для глазирования изделий и как декораторы
С их помощью можно добиться различных вариантов покрытия:
- тонкий слой шоколадной глазури
- полоски
- точечное напыление
- велюр
Можно с помощью спреев наносить тонкий слой  глазури на внутреннюю поверхность тарталетки, рожка и др.
Этот слой будет предохранять изделия от промокания и создавать дополнительный вкус.
Спреи для яиц оптимальны для производителей мелкоштучки в больших количествах.
С помощью спрея заготовки покрываются тончайшим слоем меланжа, что в несколько раз экономнее кисточки.
И глянец на таких изделях после выпечки будет абсолютно равномерным.
Кроме того, с помощью этих спреев можно наносить смазку на формы для выпечки.

 

 

Rambler's Top100 <
E-mail: sale@anckad.ru
Телефон: (495) 220-80-18
MegaGroup.ru: создание эффективных сайтов.