Еда Дракона: лучшие блюда и важные запреты

Год Дракона – время, когда к столу подходят с особой внимательностью. По восточным традициям еда может принести удачу, а неправильный выбор блюд считается плохой приметой. Поэтому полезно знать, что стоит включить в меню, а чего лучше обходить стороной.

Традиционные блюда, приносящие удачу

Самый популярный символ – рыба. Подавайте её целой, чтобы дать гостям «полный» год без потерь. Запекание в соевом соусе с имбирём добавит ароматов и привлечёт благополучие. Еще один обязательный ингредиент – лапша. Длинные «жизни» символизируют долголетие, поэтому выбирайте максимально длинные сухие лапши, не разрезая их.

Не забывайте про красный перец и томаты – их яркий цвет считается признаком счастья и процветания. Добавьте их в соус к мясу или в салат, и стол сразу станет более праздничным. Если хотите добавить сладости, выбирайте медовые десерты. Мед считается «тёплой» энергией, которая поддерживает хорошее настроение на весь год.

Кулинарные табу: чего нельзя готовить

Есть несколько блюд, которых стоит избегать. Во-первых, нельзя готовить ножки курицы или утки – они символизируют «потерю» ног, то есть потери в делах. Также не стоит подавать черный рис или черный хлеб, потому что темный цвет часто связывают с неудачей.

Третье табу – любые блюда из мяса птицы, запеченного в виде головы дракона. Такое оформление считается провокацией и может принести конфликты. Лучше заменить их на блюда из говядины или свинины, которые считаются более «сильными» и стабильными.

Помните, что даже мелкие детали важны. Не ставьте на стол вилки с изогнутыми зубцами – они напоминают когти, что может вызвать недопонимание среди гостей.

Соблюдая эти простые рекомендации, вы сможете собрать праздничный стол, который не только порадует вкусовые рецепторы, но и поддержит благоприятный энергетический фон Года Дракона. Приятного готовки и удачного праздника!